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ナン

今日は寒いって聞いてたけど、雪が降っています w( ̄Д ̄;)w!!
ナン_b0075828_056147.jpg
いつも仲良くしていただいているウイグル人の奥様、Cさんから "ナン" を頂きました(^▽^)
写真は小さくカットしてありますが、元々は円い形をしています。日本で馴染みのあるナンとは随分違いますね。食感は固めで少し塩気があります。 ナンは各地域により、色々な作り方や種類があるそうですよ。

表面の凸凹模様は大きなハンコに剣山がついているみたいな専用の器具で模様を付けてるそうです。

「ミルクティーと一緒に食べると美味しいわよ」ってお勧めされたので、休日のブランチに頂きました。
電子レンジで温めて、蜂蜜をつけて食べると美味しいです(^▽^)
by ysumomo | 2008-02-14 01:22 | パン

<旧ブログ名> スモモのアメリカ奮闘記


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