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チキンとレモンのオーブン焼き

今日は、とっても簡単なのにものすごく美味しい (と勝手に思っている) メニューをご紹介します(^∇^)
いかに手を抜くかを考えていた時に偶然出来た一品で御座います(笑)

<材料>
鶏もも肉、レモン、白ワイン、黒コショウ、ガーリックソルト、玉ねぎ

<作り方>
・モモ肉を一口大に切る。
・レモンを銀杏切りにする。
・玉ねぎは薄くスライスして、塩もみし、水にさらしておく。
・モモ肉にガーリックソルト、黒コショウで下味をつける。(気持ち多めで。。。)
・耐熱皿にお肉を並べ、上にレモンと玉ねぎのスライスを載せる。
・白ワインを少々ふりかけたら、オーブンで焼く。

出来上がり (*´ー`*)

チキンとレモンのオーブン焼き_b0075828_12512889.jpg

簡単でさっぱり(^∇^) 夏向きのおかずです。。。も・もう夏が終わっちゃう?
by ysumomo | 2007-09-15 13:04 | お料理

<旧ブログ名> スモモのアメリカ奮闘記


by ysumomo